Rekomendasi 11 Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes yang Aman Dikonsumsi
JAKARTA - Mengelola diabetes bukan hanya soal mengatur porsi nasi atau memilih lauk yang tepat. Banyak orang masih beranggapan penderita diabetes harus menghindari seluruh jenis camilan.Padahal, camilan sehat dapat membantu menjaga kestabilan gula darah sekaligus mengurangi rasa lapar di antara waktu makan.
Prinsipnya sederhana: pilih makanan yang kaya serat, protein, dan lemak sehat agar gula darah naik secara perlahan dan tubuh tetap merasa kenyang lebih lama.
Telur Rebus: Sumber Protein Rendah Karbohidrat
Telur rebus mengandung sekitar 6 gram protein dan hampir tidak ada karbohidrat. Protein ini membantu menstabilkan gula darah setelah makan dan mengurangi keinginan ngemil berlebihan.
Baca Juga14 Makanan Penurun Kolesterol Alami yang Aman dan Sehat Dikonsumsi
Yogurt Yunani dan Buah Beri: Kombinasi Sehat untuk Sore Hari
Buah beri, seperti blueberry, kaya serat yang memperlambat penyerapan gula. Dipadukan dengan yogurt Yunani rendah lemak yang mengandung probiotik, camilan ini mendukung metabolisme dan mengontrol gula darah.
Segenggam Almond: Camilan Kaya Magnesium
Almond tidak hanya membantu metabolisme gula darah, tapi juga baik untuk kesehatan jantung karena bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL). Satu porsi 28 gram almond mengandung sekitar 6 gram karbohidrat dan 3 gram serat.
Sayuran Segar dan Hummus: Rendah Gula dan Mengenyangkan
Wortel, mentimun, atau paprika yang dipadukan dengan hummus menjadi camilan rendah gula yang sehat. Kombinasi ini menyediakan protein dan lemak sehat, ideal untuk menunda rasa lapar.
Alpukat: Sumber Serat dan Lemak Sehat
Alpukat membantu menurunkan kadar gula darah sekaligus memberi rasa kenyang. Bisa dinikmati langsung, dibuat guacamole, atau ditambahkan ke roti gandum panggang.
Keju Cottage: Protein Tinggi dengan Karbohidrat Rendah
Keju cottage rendah lemak merupakan sumber protein yang baik. Setengah cangkir keju cottage mengandung 13 gram protein dan hanya 4 gram karbohidrat, cocok untuk menjaga gula darah tetap stabil.
Kerupuk Gandum Utuh dan Keju: Alternatif Camilan Ringan
Kerupuk gandum utuh lebih stabil secara glikemik dibandingkan kerupuk biasa. Dipadukan keju, camilan ini menyediakan serat dan protein yang membantu menyeimbangkan kadar gula darah.
Salad Tuna: Protein Tanpa Karbohidrat
Tuna kaleng merupakan sumber protein tanpa karbohidrat. Campurkan dengan sedikit mayones, seledri, atau yogurt Yunani untuk camilan sehat yang mengenyangkan.
Puding Biji Chia: Serat dan Protein dalam Satu Hidangan
Biji chia kaya serat dan protein, ideal untuk menstabilkan gula darah. Rendam dalam susu rendah lemak atau nabati semalaman, tambahkan kayu manis atau potongan buah beri untuk camilan bergizi.
Salad Kacang Hitam: Protein Nabati yang Mengenyangkan
Kacang hitam menyediakan serat dan protein nabati, membantu mencegah lonjakan gula darah. Campurkan dengan paprika, bawang putih, dan minyak zaitun untuk salad sederhana namun sehat.
Bar Protein Buatan Sendiri: Kendali Penuh atas Bahan
Membuat bar protein sendiri memungkinkan pengontrolan bahan yang digunakan. Gunakan oatmeal, selai kacang tanpa gula, bubuk protein, dan biji-bijian. Lebih sehat dibandingkan bar kemasan yang biasanya tinggi gula tambahan.
Tips Umum Memilih Camilan untuk Diabetes
Penderita diabetes tetap bisa menikmati camilan enak asalkan memperhatikan komposisinya. Utamakan yang tinggi serat, mengandung protein atau lemak sehat, dan rendah gula tambahan. Selalu perhatikan porsi, hindari camilan tinggi karbohidrat olahan, dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi bila diperlukan.
Rekomendasi
