Resep Creamy Beef Mushroom Rumahan yang Gurih dan Praktis untuk Menu Harian Keluarga

Resep Creamy Beef Mushroom Rumahan yang Gurih dan Praktis untuk Menu Harian Keluarga

JAKARTA - Menu rumahan yang praktis namun tetap terasa istimewa semakin banyak diminati. 

Salah satu hidangan yang belakangan kerap muncul di linimasa adalah creamy beef mushroom. Sajian ini dikenal sebagai comfort food karena menghadirkan rasa gurih yang lembut, tekstur creamy, serta proses memasak yang relatif mudah dan tidak memerlukan teknik rumit.

Perpaduan daging sapi yang empuk dengan jamur champignon menciptakan cita rasa savory yang seimbang. Ditambah saus creamy yang kental dan hangat, menu ini cocok disantap kapan saja, baik saat makan siang maupun makan malam. Creamy beef mushroom juga fleksibel karena dapat disajikan bersama nasi putih hangat, pasta, atau kentang panggang.

Baca Juga

5 Makanan Penting Penjaga Kesehatan dan Daya Tahan Pria Usia Lima Puluh Tahun Ke Atas

Resep creamy beef mushroom ini dilansir dari unggahan akun @jevoodz, yang menggunakan bahan sederhana namun menghasilkan saus creamy yang kaya rasa dan menggugah selera.

Creamy Beef Mushroom sebagai Menu Comfort Food Favorit

Creamy beef mushroom menjadi pilihan favorit karena rasanya mudah diterima oleh berbagai kalangan. Tekstur daging yang lembut berpadu dengan jamur yang juicy membuat hidangan ini terasa ringan namun mengenyangkan.

Menu ini juga cocok bagi siapa saja yang ingin memasak cepat tetapi tetap menyajikan hidangan yang terlihat serius dan berkelas. Bahkan bagi pemula di dapur, creamy beef mushroom bisa dicoba karena langkah-langkah memasaknya cukup sederhana dan minim risiko gagal.

Selain itu, menu ini bisa disesuaikan dengan stok bahan di rumah tanpa mengurangi kelezatan rasa.

Daftar Bahan Creamy Beef Mushroom

Bahan utama:

250 gram daging sapi, iris tipis melawan serat

1 pack jamur champignon, iris

1/2 buah bawang bombay, iris

100 ml krim cair

Air secukupnya

Bumbu dan pelengkap:

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap asin

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sdt gula

Penyedap secukupnya

Lada hitam secukupnya

Bahan-bahan tersebut mudah ditemukan di pasar maupun supermarket, sehingga tidak menyulitkan saat ingin mencoba resep ini di rumah.

Langkah-Langkah Membuat Creamy Beef Mushroom

Tumis bawang bombay
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Proses ini penting untuk mengeluarkan aroma manis alami bawang bombay.

Masak daging sapi
Masukkan irisan daging sapi ke dalam wajan, lalu aduk cepat hingga daging berubah warna dan mulai empuk. Pastikan tidak memasak terlalu lama agar daging tetap lembut.

Masukkan jamur
Tambahkan jamur champignon yang sudah diiris. Aduk hingga jamur mengeluarkan air dan ukurannya menyusut.

Bumbui masakan
Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, lada hitam, dan penyedap. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dan meresap ke dalam daging serta jamur.

Buat saus creamy
Tuang krim cair dan tambahkan sedikit air. Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga saus mulai mengental.

Kentalisasi saus
Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Sesuaikan kekentalan saus sesuai selera.

Koreksi rasa dan sajikan
Cicipi masakan, sesuaikan rasa bila perlu, lalu angkat dan sajikan creamy beef mushroom selagi hangat.

Tips Memasak agar Rasa Lebih Maksimal

Agar hasil creamy beef mushroom semakin mantap, ada beberapa tips yang bisa diterapkan. Iris daging sapi melawan serat agar teksturnya lebih empuk saat dimasak. Gunakan api kecil ketika menambahkan krim cair untuk mencegah saus pecah dan tetap halus.

Jika ingin rasa saus lebih ringan, bisa menambahkan sedikit air atau susu cair. Untuk sentuhan akhir, creamy beef mushroom dapat diberi taburan daun bawang atau bawang putih goreng agar aromanya semakin menggoda.

Menu Praktis yang Selalu Bisa Diandalkan

Creamy beef mushroom merupakan solusi menu rumahan yang praktis namun tetap terasa spesial. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah memasak yang sederhana, hidangan ini cocok dijadikan menu andalan saat ingin menyajikan makanan lezat tanpa ribet.

Perpaduan saus creamy yang gurih dengan daging sapi dan jamur membuat satu porsi sering terasa kurang. Tak heran jika creamy beef mushroom menjadi menu favorit yang bisa dinikmati kapan saja bersama keluarga.