Resep Misoa Creamy Collagen yang Lembut dan Ringan Comfort Food Saat Musim Hujan

Resep Misoa Creamy Collagen yang Lembut dan Ringan Comfort Food Saat Musim Hujan

JAKARTA - Musim hujan sering membuat orang ingin mencari kehangatan dalam makanan. Namun, tidak semua makanan berkuah cocok untuk perut yang mudah merasa begah. 

Di sinilah misoa creamy collagen hadir sebagai solusi yang nyaman: menu berkuah hangat yang tetap terasa ringan. Hidangan ini menawarkan sensasi creamy yang lembut tanpa membuat perut terasa penuh, sehingga cocok dinikmati saat cuaca mendung atau selepas aktivitas yang melelahkan.

Berbeda dengan mie biasa, misoa memiliki tekstur yang lebih halus dan mudah dicerna. Saat disajikan dengan kuah berbasis susu cair dan minyak ayam bawang, misoa berubah menjadi comfort food yang tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga memberi rasa gurih yang menenangkan. 

Baca Juga

7 Manfaat Jalan Kaki Usai Makan, Bantu Turunkan Berat Badan

Banyak orang memilih misoa creamy collagen sebagai alternatif mie karena kandungan kuahnya yang tidak terlalu berat, sehingga tetap terasa nyaman di perut.

Dikutip dari unggahan @machelwie, misoa creamy collagen cocok untuk dinikmati saat ingin makan mie tanpa rasa bloated. Selain itu, minyak ayam bawang yang digunakan bisa disimpan lama di kulkas dan dipakai untuk berbagai menu lainnya. Hal ini menjadikan resep ini tidak hanya praktis, tetapi juga ekonomis karena bahan tambahan bisa digunakan berulang kali.

Berikut ini panduan lengkap cara membuat misoa creamy collagen beserta minyak ayam bawang yang menjadi kunci aroma gurihnya. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin membuat menu hangat dan ringan di rumah, baik untuk santapan keluarga maupun ide jualan rumahan.

Bahan Utama Misoa Creamy Collagen

Untuk membuat misoa creamy collagen, siapkan bahan-bahan berikut:

1 ikat misoa

250 ml susu cair

1/2 sdm saus tiram

1 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam

Lada putih secukupnya

Bahan ini cukup sederhana dan mudah didapatkan, namun menghasilkan rasa yang khas saat dikombinasikan dengan minyak ayam bawang.

Cara Membuat Misoa Creamy Collagen

Merebus misoa
Rebus misoa hingga lunak, tiriskan, lalu sisihkan. Jangan terlalu lama agar teksturnya tidak hancur. Kunci agar misoa tetap lembut adalah jangan direbus terlalu lama sehingga tidak mudah hancur saat dicampur kuah.

Membuat kuah creamy
Masukkan susu cair ke dalam panci, tambahkan saus tiram, kaldu, dan lada putih. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga hangat dan tercampur rata. Dengan api kecil, kuah akan lebih mudah menyatu dan tidak pecah.

Menggabungkan misoa dan kuah
Masukkan misoa ke dalam kuah creamy, aduk perlahan hingga misoa terbalut sempurna dan kuah sedikit mengental. Teknik mengaduk yang lembut membantu misoa tetap utuh dan kuah tidak pecah.

Penyajian
Sajikan misoa creamy collagen selagi hangat. Tambahkan topping sesuai selera seperti telur rebus, daun bawang, atau wijen. Dengan tambahan topping, rasa misoa akan lebih kaya dan tampilan semakin menggugah selera.

Cara Membuat Minyak Ayam Bawang

Minyak ayam bawang adalah bahan pendukung penting agar rasa misoa menjadi lebih gurih. Berikut cara membuatnya:

Potong kecil kulit ayam, lalu masak dengan api kecil hingga keluar minyak dan kulit ayam kering.

Masukkan bawang putih dan bawang merah, goreng hingga harum dan kecokelatan.

Angkat dan saring minyak. Simpan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas.

Minyak ayam bawang ini bisa digunakan untuk mie, bihun, bubur, atau tumisan agar rasa lebih gurih.

Minyak ayam bawang ini praktis karena bisa disimpan lama dan digunakan untuk berbagai menu. Jadi, ketika ingin membuat misoa creamy collagen, Anda tinggal menambahkan sedikit minyak untuk menambah aroma.

Tips Agar Misoa Creamy Tetap Ringan

Agar misoa creamy collagen tetap nyaman di perut dan tidak terasa berat, perhatikan tips berikut:

Gunakan api kecil saat memasak susu agar tidak pecah.

Jangan terlalu banyak kaldu agar rasa creamy tetap seimbang.

Tambahkan minyak ayam bawang secukupnya untuk aroma tanpa membuat enek.

Dengan mengikuti tips ini, misoa creamy collagen akan tetap terasa ringan dan nikmat.

Misoa Creamy Collagen: Menu Hangat dan Praktis

Misoa creamy collagen adalah pilihan tepat untuk menu hangat saat musim hujan. Teksturnya lembut, rasanya gurih creamy, dan tetap ringan di perut. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang praktis, menu ini cocok untuk santapan harian maupun ide jualan rumahan. Hidangan ini juga cocok bagi Anda yang ingin menikmati mie tanpa rasa bloated, karena kuah creamy dari susu cair lebih ringan dibandingkan kuah mie pada umumnya.