6 Rekomendasi Bubur Ayam Terbaik di Surabaya untuk Sarapan Lezat dan Hangat Favorit Warga

6 Rekomendasi Bubur Ayam Terbaik di Surabaya untuk Sarapan Lezat dan Hangat Favorit Warga

JAKARTA - Menikmati semangkuk bubur ayam hangat di pagi hari menjadi kebiasaan yang sulit ditinggalkan bagi banyak orang, terutama di kota besar seperti Surabaya.

Hidangan sederhana ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kenyamanan tersendiri berkat teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang khas. Di berbagai sudut kota, bubur ayam mudah ditemukan, mulai dari gerobak kaki lima hingga warung legendaris yang sudah berdiri puluhan tahun.

Menariknya, setiap penjual bubur ayam di Surabaya menghadirkan karakter yang berbeda, baik dari segi tekstur bubur, komposisi topping, hingga racikan bumbu. Hal ini membuat pengalaman menikmati bubur ayam tidak pernah membosankan karena selalu ada variasi rasa yang bisa dicoba. Bagi Anda yang sedang mencari referensi tempat sarapan atau bahkan santapan malam yang hangat, berikut enam rekomendasi bubur ayam terbaik di Surabaya yang layak dicoba.

Baca Juga

Resep Capcay Kuah Kental Ala Chinese Food, Lezat Gurih dan Mudah Dibuat

Pilihan Bubur Ayam Legendaris yang Tetap Eksis Hingga Kini

1. Bubur ayam Mang Dudung
   Warung bubur ayam yang sudah berjualan sejak 1999 ini menjadi salah satu tempat makan bubur paling legendaris di kawasannya.

Tekstur buburnya kental dengan suwiran ayam yang melimpah, ditambah campuran telur setengah matang sebagai pelengkap istimewa.

Kerupuk dan cakwe hadir sebagai pelengkap yang menambah dimensi gurih dan renyah dalam setiap suapan.

Warung ini bisa ditemukan di Jl. Kedung Doro No. 105–107, Tegalsari, dan buka mulai pukul 18.00 hingga tengah malam dengan harga Rp12.000 hingga Rp18.000 per porsi.

Spot Sarapan Favorit dengan Harga Ramah di Kantong

1. Bubur ayam Spensix Bang Salim
   Warung yang berlokasi di Jl. Raya Gubeng No. 66, Gubeng ini dikenal sebagai salah satu spot sarapan favorit di pusat kota.

Lokasinya yang strategis menjadikannya mudah dijangkau bagi siapa saja yang beraktivitas di sekitar kawasan Gubeng pada pagi hari.

Harga per porsinya sangat terjangkau, berkisar antara Rp10.000 hingga Rp15.000, cocok untuk sarapan ringan sebelum memulai hari.

Warung ini hanya buka dari pukul 06.00 hingga 10.00, jadi pastikan datang lebih awal agar tidak kehabisan.

Variasi Topping Lengkap dan Jam Buka Fleksibel

1. Bubur ayam Bang Rossi
   Warung yang beralamat di Jl. Dharmawangsa No. 78–81A, Airlangga, Gubeng ini dikenal karena pilihan topping yang bervariasi dan porsi yang cukup besar.

Tersedia lauk tambahan seperti sate usus, ati ampela, ceker pedas, dan telur puyuh yang bisa dipilih sesuai selera.

Keunggulan utama warung ini adalah jam bukanya yang sangat panjang, mulai pukul 06.30 hingga dini hari, bahkan tersedia selama 24 jam.

Harga per porsi mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000, menjadikannya pilihan yang fleksibel untuk sarapan maupun makan malam.

Cita Rasa Bubur Gaya Jakarta yang Ringan dan Gurih

1. Bubur ayam Jakarta Bang Udin
   Warung ini hadir di dua lokasi berbeda: di Jl. Raya Mulyosari No. 258, Kalisari, dan di Jl. Manyar Kertoarjo No. 28, Manyar Sabrangan.

Tekstur buburnya lebih encer dengan kuah gurih khas bubur gaya Jakarta yang terasa ringan namun tetap mengenyangkan.

Topping sederhana seperti ayam suwir, kerupuk, cakwe, sambal, serta pilihan ampela dan hati ayam menjadi daya tarik tersendiri bagi penggemarnya.

Warung ini buka mulai pukul 05.00 pagi dan biasanya sudah ludes sekitar pukul 10.00–11.00, dengan harga Rp12.000 hingga Rp17.000 per porsi.

Porsi Melimpah dengan Rasa Gurih yang Konsisten

1. Bubur ayam 66
   Warung yang berlokasi di Jl. Johor No. 66, Tanjung Perak ini dikenal dengan sajian bubur gurih bertabur daging ayam yang melimpah.

Pembeli juga bisa meminta tambahan telur, baik diaduk langsung ke dalam bubur maupun disajikan terpisah sesuai selera.

Warung ini buka sejak pukul 06.00 pagi dan selalu ramai meski menempati bangunan sederhana di kawasan permukiman.

Sensasi Bubur Unik dengan Sentuhan Tionghoa

1. Bubur Hokkien
   Warung yang satu ini menghadirkan variasi bubur yang berbeda dari kebanyakan, dengan topping khas Tionghoa seperti dumpling dan jamur.

Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan cita rasa yang lebih kaya dan kompleks dibandingkan bubur ayam pada umumnya.

Warung ini bisa dikunjungi di Jl. Babatan Pantai No. 21, Dukuh Sutorejo, Mulyorejo, dan buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00.

Harga per porsi berkisar antara Rp15.000 hingga Rp25.000, menjadikannya pilihan menarik bagi yang ingin mencoba bubur dengan sentuhan berbeda.

Ragam Pilihan Bubur Ayam untuk Semua Selera di Surabaya

Keberagaman pilihan bubur ayam di Surabaya menunjukkan bahwa kuliner sederhana pun bisa berkembang menjadi sajian yang kaya variasi. Mulai dari yang bertekstur kental hingga encer, dari topping klasik hingga modern, semuanya hadir untuk memenuhi selera masyarakat yang beragam.

Selain itu, perbedaan jam operasional dari masing-masing warung juga memberikan fleksibilitas bagi penikmat bubur ayam. Ada yang cocok untuk sarapan pagi, ada pula yang bisa dinikmati saat malam hari atau bahkan dini hari. Hal ini menjadikan bubur ayam sebagai salah satu kuliner paling adaptif di tengah gaya hidup perkotaan.

Dengan banyaknya pilihan tersebut, Anda tidak perlu bingung lagi mencari menu hangat yang praktis dan lezat di Surabaya. Setiap tempat memiliki keunggulan masing-masing yang siap memberikan pengalaman kuliner berbeda. Jadi, tinggal sesuaikan dengan selera dan waktu Anda untuk menikmati kelezatan bubur ayam khas kota ini.