5 Rekomendasi Bakery Jepang Favorit di Jakarta dengan Roti Super Lembut

5 Rekomendasi Bakery Jepang Favorit di Jakarta dengan Roti Super Lembut

JAKARTA - Popularitas roti ala Jepang di Jakarta terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.

Teksturnya yang lembut, ringan, dan tetap fluffy membuat roti jenis ini mudah diterima oleh berbagai kalangan, mulai dari pencinta roti klasik hingga penikmat kudapan modern. Tidak hanya cocok disantap sebagai sarapan, roti Jepang juga kerap dipilih sebagai camilan sore atau teman minum kopi karena rasanya yang tidak terlalu manis dan terasa gurih alami.

Salah satu jenis roti Jepang yang paling dikenal adalah shokupan, roti tawar khas Jepang dengan tekstur empuk dan serat halus. Ciri khas shokupan terletak pada penggunaan susu dalam jumlah cukup tinggi, sehingga menghasilkan rasa gurih-manis alami tanpa perlu banyak tambahan gula. Inilah yang membuat roti Jepang terasa ringan namun tetap memuaskan saat disantap.

Baca Juga

Resep Roti Daging China Viral, Gurih Renyah dengan Isian Berbumbu

Melihat antusiasme masyarakat yang semakin besar, banyak bakery di Jakarta dan sekitarnya menghadirkan aneka kreasi roti ala Jepang. Tidak hanya roti polos atau roti dengan isian selai, berbagai inovasi juga bermunculan, seperti roti dengan campuran mochi, isian krim lembut, hingga roti gurih dengan topping modern. Beberapa bakery bahkan menjadi destinasi kuliner hits karena konsistensi rasa dan kualitas roti yang ditawarkan.

Bagi Anda yang ingin mencicipi langsung kelezatan roti Jepang tanpa harus jauh-jauh ke luar negeri, berikut lima bakery hits di Jakarta yang dikenal menawarkan roti ala Jepang super lembut dan layak untuk dicoba.

1. Mad Milk

Mad Milk dikenal luas sebagai salah satu bakery yang konsisten menghadirkan roti ala Jepang dengan tekstur lembut. Salah satu produk andalannya adalah milk bun, roti lembut dengan rasa susu yang kuat dan tersedia dalam berbagai pilihan rasa. Bakery ini memiliki banyak cabang di Jakarta, salah satunya berlokasi di Grand Indonesia.

Selain milk bun, Mad Milk juga menghadirkan berbagai kreasi roti Jepang manis seperti Full Choco Crunch, Nutella Banana, Full Soft Cheese, hingga Matcha Red Bean. Untuk penyuka rasa gurih, tersedia pilihan seperti Spicy Lava Floss dan Garlic Butter Cream Cheese. Harga roti di Mad Milk dibanderol mulai dari Rp 25.000-an per buah, sebanding dengan kualitas dan variasi rasa yang ditawarkan.

2. Tadaima Japanese Bakery

Tadaima Japanese Bakery menjadi salah satu tujuan favorit pencinta roti Jepang di Jakarta. Salah satu gerainya dapat ditemukan di Kota Kasablanka Mall. Bakery ini menawarkan berbagai pilihan roti khas Jepang, mulai dari Japanese Bun hingga Japanese Milk Bread.

Pilihan rasa di Tadaima cukup beragam, dengan varian cokelat dan blueberry sebagai menu favorit pelanggan. Selain varian manis, Tadaima juga menghadirkan roti gurih seperti double cheese dan abon. Yang tak kalah menarik, bakery ini juga memiliki kreasi roti mochi dengan tekstur kenyal dan lembut. Harga roti di Tadaima Japanese Bakery dimulai dari Rp 18.000-an.

3. Provence Bakery

Jika mencari roti ala Jepang dengan tampilan sederhana namun menggugah selera, Provence Bakery bisa menjadi pilihan. Salah satu gerainya berada di Central Park Mall, Jakarta Barat. Meski ukuran tokonya tidak terlalu besar, pilihan roti yang tersaji di rak cukup beragam.

Provence Bakery menawarkan berbagai jenis roti, mulai dari roti bun hingga shokupan. Salah satu menu sederhana yang cukup diminati adalah milky stick butter cream, roti dengan isian mentega yang memberikan rasa gurih lembut. Harga roti di Provence Bakery tergolong terjangkau, mulai dari Rp 18.000 per buah.

4. Komugi Boulangerie

Komugi Boulangerie dikenal sebagai salah satu bakery Jepang yang kualitas rotinya terjaga dengan baik. Lokasinya berada di area Papaya Blok M, Jakarta Selatan. Setiap harinya, roti di Komugi dibuat segar, sehingga aroma roti hangat langsung terasa saat memasuki area bakery.

Variasi roti yang ditawarkan cukup lengkap, mulai dari shokupan, roti bun, roti klasik, hingga pilihan unik seperti yakisoba pan, roti dengan isian mi goreng khas Jepang. Dengan harga mulai dari Rp 15.000-an, Komugi Boulangerie menjadi pilihan menarik bagi pencinta roti Jepang yang mengutamakan rasa autentik dan kesegaran.

5. Kooma Bakery

Kooma Bakery menjadi salah satu bakery Jepang yang cukup eksklusif karena berlokasi di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat. Meski begitu, popularitasnya tidak perlu diragukan. Setiap jam makan siang, bakery ini kerap dipenuhi pelanggan yang ingin menikmati roti ala Jepang dengan kualitas premium.

Di Kooma Bakery, pengunjung dapat menikmati shokupan hingga shio pan atau salt bread yang menjadi favorit. Tidak hanya varian original, Kooma juga menghadirkan kreasi unik seperti scallion cream cheese, garlic butter, hingga kare pan. Kombinasi tekstur lembut dan rasa gurih menjadi daya tarik utama bakery ini.

Kelima bakery tersebut menunjukkan bagaimana roti ala Jepang berhasil menemukan tempat tersendiri di tengah masyarakat Jakarta. Dengan tekstur super lembut, rasa gurih manis yang seimbang, serta variasi menu yang terus berkembang, roti Jepang menjadi pilihan camilan yang tidak pernah membosankan. Jika Anda pencinta roti atau sekadar ingin mencoba sensasi berbeda, bakery-bakery ini layak masuk dalam daftar kunjungan kuliner Anda.