Resep Chicken Steak Ala Resto Rumahan dengan Saus Melimpah Praktis yang Harus di Coba

Resep Chicken Steak Ala Resto Rumahan dengan Saus Melimpah Praktis yang Harus di Coba

JAKARTA - Membuat hidangan ala restoran di rumah kini semakin mudah dengan resep yang praktis namun tetap menggugah selera. 

Salah satunya adalah chicken steak rumahan, menu yang belakangan populer di media sosial karena tekstur ayam yang empuk dan saus melimpah yang gurih-manis. Resep ini dibagikan oleh akun Instagram @vina_kitch, yang dikenal aktif menghadirkan menu rumahan sederhana dengan cita rasa ala resto.

Chicken steak rumahan menawarkan solusi bagi siapa saja yang ingin menikmati hidangan enak tanpa harus pergi ke restoran. Tekstur ayam fillet yang empuk berpadu dengan saus yang kaya rasa membuat menu ini cocok untuk sajian keluarga maupun ide jualan rumahan. Selain rasanya yang lezat, tampilan steak yang menarik juga membuat hidangan ini terlihat seperti di kafe atau restoran, meski dibuat di dapur sendiri.

Baca Juga

Rekomendasi 10 Tempat Makan Enak Dekat Stasiun Medan

Olahan chicken steak sendiri menggunakan ayam fillet yang dimasak hingga matang sempurna. Setelah itu, ayam disajikan dengan saus kental bercita rasa barbeque dan tomat, yang bisa dipadukan dengan pelengkap seperti kentang goreng, sayuran rebus, atau nasi putih hangat. Dibandingkan dengan beef steak, chicken steak lebih ekonomis, cepat matang, dan mudah menyerap bumbu, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin memasak hidangan ala resto di rumah tanpa repot.

Dalam resep @vina_kitch, saus yang digunakan terdiri dari kombinasi saus barbeque, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram. Tambahan bawang bombai memberikan aroma harum dan rasa manis alami, menjadikan saus lebih kaya dan seimbang antara gurih dan manis. Saus ini juga fleksibel, bisa ditambahkan sambal sesuai selera bagi yang menyukai rasa pedas.

Bahan-bahan Chicken Steak Rumahan

Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat chicken steak ala resto rumahan:

1 kg ayam fillet

1/2 buah bawang bombai

1 sdm bawang putih bubuk

1 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt oregano

1/3 sdt black pepper

1 sdm kecap asin

1,5 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

5 sdm saus barbeque

3 sdm saus tomat

Saus sambal secukupnya (opsional)

1 sdm margarin untuk memasak

Bahan-bahan tersebut mudah didapat di pasaran dan termasuk dalam stok dapur sehari-hari, sehingga memudahkan siapa saja untuk mencoba resep ini tanpa persiapan yang rumit.

Cara Membuat Chicken Steak Ala Resto Rumahan

Bersihkan ayam fillet dan potong sesuai selera.

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, lada, kaldu bubuk, garam, oregano, black pepper, dan kecap asin. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

Panaskan margarin di wajan, masak ayam hingga kedua sisi matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombai di wajan yang sama hingga harum dan layu.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus barbeque, saus tomat, dan saus sambal jika digunakan. Aduk rata hingga menjadi saus yang kental.

Masukkan kembali ayam ke dalam saus, masak dengan api kecil hingga ayam terbalut sempurna dan saus meresap.

Koreksi rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.

Menu chicken steak ini cocok untuk makan siang maupun makan malam keluarga. Saus yang melimpah membuat setiap suapan terasa lezat, sementara ayam fillet yang empuk menjadikannya hidangan nyaman untuk semua anggota keluarga. Tampilan yang menarik juga memberi kesan seperti steak ala restoran, sehingga dapat menjadi menu andalan untuk jamuan tamu atau ide jualan rumahan.

Selain itu, menu ini fleksibel dan bisa disesuaikan dengan berbagai pelengkap. Kentang goreng, sayuran rebus, atau bahkan nasi putih hangat dapat melengkapi hidangan, sehingga setiap piring terasa lengkap dan memuaskan. Kepraktisan resep ini menjadikannya favorit bagi ibu rumah tangga, pekerja, maupun siapa pun yang ingin makan enak tanpa harus keluar rumah.

Dengan bahan yang mudah diperoleh, proses memasak yang sederhana, dan rasa yang memuaskan, chicken steak ala resto rumahan ini menghadirkan pengalaman kuliner yang lengkap. Saus yang melimpah dan aroma bawang bombai yang harum membuat setiap suapan menjadi nikmat, sementara ayam yang empuk memberi sensasi makan yang menyenangkan. Hidangan ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga cocok sebagai menu spesial yang bisa dihidangkan kapan saja di rumah.

Bagi yang ingin memulai usaha kuliner rumahan, resep chicken steak ini juga berpotensi menjadi produk jualan yang laris. Mudah disiapkan, ekonomis, dan memiliki tampilan yang menarik, membuat menu ini diminati berbagai kalangan. Dengan sedikit kreativitas dalam penyajian dan pemilihan pelengkap, hidangan rumahan ini bisa bersaing dengan menu di restoran tanpa perlu peralatan khusus yang mahal.

Kesimpulannya, chicken steak ala resto rumahan adalah solusi praktis untuk menikmati hidangan enak di rumah. Dengan bumbu yang meresap, saus yang kaya rasa, dan ayam yang empuk, resep ini memadukan kepraktisan dan cita rasa tinggi. Setiap langkah mudah diikuti, bahan mudah diperoleh, dan hasilnya memuaskan. Menu ini bukan hanya lezat, tetapi juga fleksibel untuk berbagai kebutuhan, baik untuk santapan keluarga, jamuan tamu, maupun ide jualan rumahan yang menjanjikan.