Ini 11 Makanan Sehat untuk Asam Lambung, Rasakan Manfaatnya

makanan sehat untuk asam lambung

Jakarta - Makanan sehat untuk asam lambung sangat penting diperhatikan untuk mencegah gejala yang mengganggu. Salah satu pemicu utama naiknya asam lambung ke bagian kerongkongan adalah pola makan yang tidak tepat.

Beberapa jenis makanan seperti buah yang terlalu asam, makanan dengan kadar lemak tinggi, hidangan pedas, serta coklat, diketahui dapat memperburuk kondisi ini.

Ketika kondisi tersebut terjadi, biasanya penderita akan merasakan rasa pahit di mulut. Gejala lain yang sering muncul adalah mual, muntah, sensasi panas atau terbakar di area perut, hingga sensasi seperti makanan yang kembali naik dari lambung ke tenggorokan.

Baca Juga

ShopeePayLater Bisa Digunakan Dimana Saja? Ini Penjelasannya!

Untuk mencegah kondisi ini berulang, penting memilih makanan sehat untuk asam lambung yang lebih bersahabat bagi sistem pencernaan dan tidak memicu iritasi lambung.

Makanan Sehat untuk Asam Lambung yang Aman Dikonsumsi

Agar gejala asam lambung tidak mudah kambuh, penting bagi penderita untuk selektif dalam memilih asupan harian. 

Berikut ini beberapa jenis makanan sehat untuk asam lambung yang umumnya aman dikonsumsi dan membantu menjaga kondisi lambung tetap stabil:

1. Jahe
Jahe menjadi salah satu pilihan makanan yang baik untuk penderita asam lambung. Selain memberikan rasa hangat, jahe juga berperan dalam mengurangi risiko timbulnya gejala asam lambung.

Kandungan antiinflamasi dalam jahe membantu mengatasi gangguan pencernaan dan berfungsi sebagai obat alami untuk masalah lambung. Biasanya, jahe dipotong lalu direbus, kemudian dicampur dengan madu untuk diminum.

Sebuah penelitian berjudul Ginger in gastrointestinal disorders: A systematic review of clinical trials yang diterbitkan oleh Food Science & Nutrition menyatakan bahwa mengonsumsi jahe dalam dosis kurang dari 1500 miligram efektif meredakan mual akibat asam lambung.

Selain itu, jahe juga memiliki efek karminatif yang dapat mengurangi tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah, menekan kram usus, serta mencegah dispepsia, perut kembung, dan rasa penuh.

2. Lidah Buaya
Lidah buaya tidak hanya terkenal untuk perawatan kecantikan, tetapi juga bermanfaat sebagai obat alami untuk mengatasi asam lambung.

Kamu dapat mengonsumsinya langsung atau mencampurkannya ke dalam jus dan makanan lain untuk mendapatkan manfaatnya.

3. Oatmeal
Oatmeal merupakan makanan yang kaya serat dan dapat membantu mengatasi asam lambung

Kandungan serat dalam oatmeal memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu menyerap kelebihan asam lambung yang diproduksi oleh tubuh.

Perlu diingat, asam lambung dan maag sering disalahartikan sebagai hal yang sama, padahal keduanya berbeda.

4. Pisang
Pisang dengan pH sekitar 5,6 memiliki kemampuan menetralkan asam lambung dan mengurangi gejala yang timbul. 

Buah ini juga melapisi dinding kerongkongan yang mungkin teriritasi karena naiknya asam lambung.

5. Sayuran Berdaun Hijau
Beberapa sayuran yang baik untuk mengurangi asam lambung antara lain kembang kol, brokoli, kentang, selada, timun, buncis, dan asparagus.

Sayuran ini mengandung serat tinggi yang dapat membantu menurunkan kadar asam lambung dalam tubuh.

6. Daging Tanpa Lemak
Daging yang mengandung banyak lemak sering menjadi pemicu naiknya asam lambung. Oleh karena itu, sebaiknya pilih daging rendah lemak yang mudah dicerna.

Cara memasak juga penting; disarankan untuk mengolah daging dengan cara dipanggang, direbus, dikukus, atau dibakar agar lebih sehat untuk lambung.

7. Roti
Pengidap asam lambung tetap bisa mengonsumsi roti, tetapi pilih roti yang terbuat dari gandum atau mengandung biji-bijian.

Roti jenis ini kaya akan vitamin, serat, dan nutrisi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan lambung.

8. Pepaya
Pepaya bukan hanya berfungsi sebagai pencahar alami, tetapi juga efektif dalam meredakan keluhan asam lambung.

Hal ini disebabkan oleh enzim papain yang terkandung di dalamnya, yang membantu mencerna protein saat gejala asam lambung kambuh.

9. Yoghurt
Meskipun memiliki rasa sedikit asam, yoghurt termasuk makanan yang dapat membantu mengatasi asam lambung. 

Kandungan di dalamnya bekerja untuk menetralkan gejala yang muncul, berkat proses fermentasi yang terjadi.

Sebuah penelitian berjudul Gastric microbiota in the functional dyspepsia patients treated with probiotic yogurt yang dipublikasikan di BMJ Open Gastroenterology menunjukkan bahwa yoghurt mengandung prebiotik yang bermanfaat dalam meredakan keluhan asam lambung.

Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami mikrobiota lambung dan mekanisme kerjanya secara mendalam.

10. Ikan
Ikan memiliki kandungan asam dan lemak yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi oleh mereka yang mengalami masalah asam lambung. 

Beberapa jenis ikan yang disarankan antara lain salmon, gurame, lele, tongkol, dan sarden.

Perlu diperhatikan cara pengolahannya agar tidak menggunakan bumbu pedas atau asam yang berlebihan. Menggoreng juga sebaiknya dihindari karena minyak berlebih dapat memicu naiknya asam lambung.

11. Apel
Buah apel juga termasuk dalam makanan yang bermanfaat untuk penderita asam lambung. Apel kaya akan serat serta sumber kalsium, kalium, dan magnesium.

Nutrisi tersebut membantu meredakan gejala dengan cara menetralkan asam lambung. Namun, sebaiknya pilih apel dengan warna selain hijau karena apel hijau memiliki rasa yang cenderung asam.

Peran Oatmeal sebagai “Perisai Alami” bagi Penderita Asam Lambung

Banyak sumber menyarankan agar penderita gangguan lambung menghindari makanan yang pedas, asam, atau tinggi lemak. Namun, sedikit yang menekankan bahwa oatmeal bisa berperan sebagai pelindung alami bagi lambung.

Oatmeal kaya akan serat larut, terutama beta-glukan, yang membantu menyerap kelebihan asam di lambung sekaligus menjaga fungsi pencernaan tetap optimal.

Tekstur lembut oatmeal juga lebih ramah bagi dinding lambung dibandingkan makanan yang keras atau berminyak, sehingga mengurangi risiko iritasi.

Selain itu, oatmeal mampu memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa memicu produksi asam lambung secara berlebihan.

Sebaiknya konsumsi oatmeal dengan cara direbus menggunakan air atau susu rendah lemak.

Hindari menambahkan bahan yang dapat memicu refluks seperti cokelat atau buah-buahan yang asam seperti jeruk dan nanas.

Sebagai alternatif, gunakan pisang matang atau potongan apel sebagai pemanis alami yang aman bagi lambung yang sensitif.

Bagaimana Cara agar Bisa Cepat Sembuh dari Asam Lambung?

Selain memperhatikan asupan makanan, ada beberapa langkah alami yang bisa dilakukan untuk menetralkan asam lambung:

1. Hindari konsumsi makanan dan minuman yang dapat memicu refluks, seperti kafein, minuman bersoda, cokelat, jeruk dan jusnya, tomat, bawang, mint, serta makanan berlemak tinggi.
2. Berdiri dengan posisi tegak dapat membantu mengurangi tekanan pada otot sfingter esofagus bagian bawah, sehingga gejala asam lambung bisa berkurang.
3. Posisi tidur miring ke kiri membantu mencegah naiknya asam lambung ke kerongkongan, karena otot sfingter esofagus bagian bawah berada di atas asam sehingga menghambat alirannya.
4. Hindari makan terlalu dekat dengan waktu tidur. Proses pencernaan melambat saat tidur, sehingga sebaiknya berhenti makan minimal 2-3 jam sebelum tidur agar perut lebih kosong saat beristirahat.
5. Berhenti merokok karena kebiasaan ini dapat melemahkan otot-otot sfingter esofagus yang berfungsi menahan asam lambung agar tidak naik ke kerongkongan.
6. Batasi konsumsi alkohol karena minuman ini juga melemahkan otot sfingter esofagus, meningkatkan risiko refluks asam lambung.
7. Perbanyak konsumsi serat dari sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian untuk membantu mengurangi gejala serta menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Sebagai penutup, memilih makanan sehat untuk asam lambung sangat penting agar gejala dapat dikendalikan dan pencernaan tetap nyaman setiap hari.